PRODUKTBESKRIVELSE

Lactobacillus salivariuser en probiotisk bakterieart som har vist seg å leve i mage-tarmkanalen og utøve en rekke terapeutiske egenskaper, inkludert undertrykkelse av patogene bakterierLactobacillus salivariushar vist seg å være til fordel for lindring av symptomet flatulens hos personer som lider av irritabel tarm-syndrom.

SPESIFIKASJON

Stamnavn	Lactobacillus salivarius	Stammenummer	HH-LS17
Potens	200 milliarder cfu/g	Genidentifikasjon	Ja
Innskudd	CCTCC	Sertifisering	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Pakking	500 g, 1 kg eller 5 kg per foliepose	Oppbevaring	-18 grader for lang tid, 2-8 grader for kort tid

TEKNISKE INDIKATORER

Varer		Spesifikasjon
1) Live Lactobacillus salivarius potens		Større enn eller lik 2.0×10¹¹CFU/g
2) Vanninnhold		Mindre enn eller lik 8,0 prosent
4) Koliforme bakterier		Mindre enn eller lik 10CFU/g
5) Muggsopp, gjær		Mindre enn eller lik 10CFU/g
6) Patogene bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Lead (Pb)	Mindre enn eller lik 1 ppm
	Arsenikk (As)	Mindre enn eller lik 0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnavn

Identifikasjon

Innskuddsnr.

Antibiotisk mottakelighet

Resistens mot syre og gallesalt

Stabilitet

Kvalitetssystem

L.salivariusHH-LS17

16S rRNA

Ferdig

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SYRETOLERANSE

Syrebestandighet avLactobacillus salivariusHH{{0}}LS17-pulver ble utført ved enten pH=2.0 og pH=3.0 i opptil 4 timer. Den mikrobielle oppregningen avLactobacillus salivariusHH-LS17 bør ikke utføres oftere enn ved de første (som kontroll), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkt. Fig. 1 illustrerer detLactobacillus salivariusHH-LS17 kan overleve ved lave pH-forhold, noe som betyr at denne stammen har god syreresistens.

Fig 1. Syrebestandighet avL.salivariusHH-LS17

GALLESALTTOLERANSE

Gallesaltresistens avLactobacillus salivariusHH{{0}}LS17-pulver ble utført med enten 0,2 prosent og 0,3 prosent gallesalt i opptil 4 timer. Den mikrobielle oppregningen avLactobacillus salivariusHH-LS17 bør ikke utføres oftere enn ved de første (som kontroll), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkt. Fig. 2 illustrerer detLactobacillus salivariusHH-LS17 kan overleve ved høye konsentrasjoner av gallesalt, noe som betyr at denne stammen har god motstand mot gallesalt.

Fig 2. Gallesaltmotstand avL.salivariusHH-LS17

LAGRING STABILITET

Lactobacillus salivariusHH-LS17-pulver ble forseglet i aluminiumsfoliepose, holdt ved -18 grader i 24 måneder for langsiktig stabilitetstest. Den mikrobielle oppregningen avLactobacillus salivariusHH-LS17 bør ikke utføres oftere enn ved de første, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 månedene. I henhold til fig. 3 er styrken tilLactobacillus salivariusHH-LS17-pulver var 2,31×10¹¹CFU/g. Etter en lagringsperiode på 24 måneder var styrken til pulveret 1,17×10¹¹CFU/g. Det betyr at denne stammen kan forbli stabil i lang tid hvis den lagres ved lav temperatur.