PRODUKTBESKRIVELSE

Bifidobacterium lactis HH-BA68-pulver inneholder Bifidobacterium lactis HH-BA68 og et spesielt beskyttende middel. Denne stammen ble isolert fra frisk spedbarns tarm, den kan overleve i det sure magemiljøet og nå tynntarmen og kolonisere verten. Der virker det på flere måter for å forbedre helsen.

SPESIFIKASJON

Stamnavn	Bifidobacterium lactis	Stammenummer	HH-BA68
Potens	500 milliarder cfu/g	Genidentifikasjon	Ja
Innskudd	CCTCC	Sertifisering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakking	500 g, 1 kg eller 5 kg per foliepose	Oppbevaring	-18 grader for lang tid, 2-8 grader for kort tid

TEKNISKE INDIKATORER

Varer		Spesifikasjon
1) LiveBifidobacterium lactispotens		Større enn eller lik 5.0×1011 CFU/g
2) Vanninnhold		Mindre enn eller lik 8,0 prosent
4) Koliforme bakterier		Mindre enn eller lik 10CFU/g
5) Muggsopp, gjær		Mindre enn eller lik 10CFU/g
6) Patogene bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Lead (Pb)	Mindre enn eller lik 1 ppm
	Arsenikk (As)	Mindre enn eller lik 0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnavn

Identifikasjon

Innskuddsnr.

Antibiotisk mottakelighet

Resistens mot syre og gallesalt

Stabilitet

Kvalitetssystem

B.lactisHH-BA68

16S rRNA

Ferdig

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SYRETOLERANSE

Syrebestandighet avBifidobacterium lactisHH{{0}}BA68-pulver ble utført ved enten pH=2.0 og pH=3.0 i opptil 4 timer. Den mikrobielle oppregningen avBifidobacterium lactisHH-BA68 bør ikke utføres oftere enn ved de første (som kontroll), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkt. Fig. 1 illustrerer detBifidobacterium lactisHH-BA68 kan overleve ved lave pH-forhold, noe som betyr at denne stammen har god syreresistens.

Fig 1. Syrebestandighet avB.lactisHH-BA68

GALLESALTTOLERANSE

Gallesaltresistens avBifidobacterium lactisHH{{0}}BA68-pulver ble utført med enten 0,2 prosent og 0,3 prosent gallesalt i opptil 4 timer. Den mikrobielle oppregningen avBifidobacterium lactisHH-BA68 bør ikke utføres oftere enn ved de første (som kontroll), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkt. Fig. 2 illustrerer detBifidobacterium lactisHH-BA68 kan overleve ved høye konsentrasjoner av gallesalt, noe som betyr at denne stammen har god motstand mot gallesalt.

Fig 2. Gallesaltmotstand avB.lactis HH-BA68

LAGRING STABILITET

Bifidobacterium lactisHH-BA68-pulver ble forseglet i aluminiumsfoliepose, holdt ved -18 grader i 24 måneder for langsiktig stabilitetstest. Den mikrobielle oppregningen avBifidobacterium lactisHH-BA68 bør ikke utføres oftere enn ved de første, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 månedene. I henhold til fig. 3 kan styrken tilBifidobacterium lactisHH-BA68-pulver var 4,40×10¹¹CFU/g. Etter en lagringsperiode på 24 måneder var styrken til pulveret 3,60×10¹¹CFU/g. Det betyr at denne stammen kan forbli stabil i lang tid hvis den lagres ved lav temperatur.

Fig 3. Lagringsstabilitet avB.lactisHH-BA68

HELSEFORDELER

1. Hemme patogenkolonisering

Målet med denne studien var evaluering av antagonistisk effekt avB.lactisHH-BA68 mot kolonisering av patogener. Resultatene viste (tabell 1) detB.lactisHH-BA68 er avgjørende for å gi motstand mot kolonisering av fire patogene mikroorganismer.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Koloniseringsinhiberingsgrad (prosent)	48.0±3.6	27.8±6.4	5.2±3.8	25.7±8.0
Koloniseringserstatningsrate (prosent)	25.7±7.5	56.7±7.4	7.4±2.8	43.8±7.3

Tabell 1. Potogen koloniseringshemmende evne tilB.lactisHH-BA68

2. Hemme patogenvekst

Målet med denne studien var evaluering av antagonistisk effekt avB.lactisHH-BA68 mot fire patogener. Antimikrobielle effekter av isolater ble evaluert ved diskdiffusjonstest på plater med forskjellige patogener. Veksthemmingssoner av patogener ogB.lactisHH-BA68-hemmende evne ble vurdert etter inkubering av alle agarmedier ved 37 grader i 24 timer. Resultatene viste (tabell 2) detB.lactisHH-BA68 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15 mm).