Effektene av probiotika er svært belastningsavhengige, noe som betyr at forskjellige stammer fra samme bakterie kan ha forskjellige terapeutiske effekter. Mange tror kanskje at forståelse ned til belastningsnivået er nok. For eksempel har vår forrige liste over spiselige stammer allerede dekket belastningsnivået, men i virkeligheten er en dyp forståelse av spesifikke stammer like kritisk, siden de ofte bestemmer funksjonen til probiotika.
I en verden av probiotika, akkurat som biologisk mangfold i naturen, spiller også mangfoldet av stammer en nøkkelrolle. Ulike probiotiske stammer kan spille forskjellige roller for å opprettholde tarmhelsen, styrke immunforsvaret, forbedre fordøyelsen og mer. Derfor er en grundig forståelse av egenskapene til en spesifikk stamme avgjørende for å velge et probiotikum som passer for individuelle helsebehov. Dette fremhever også kompleksiteten til probiotisk forskning og behovet for mer dybdeforståelse for å realisere deres fulle potensial.
For eksempel inkluderer den nasjonalt godkjente listen over stammer som kan brukes i spedbarns- og småbarnsmat Lactobacillus fermentum CECT5716, Lactobacillus helveticus R0052 osv., som er nede på stammenivået, noe som betyr at ikke alle Lactobacillus fermentum og Lactobacillus helveticus er det samme. , kan brukes i spedbarnsmat, kan kun de spesifikke stammene CECT5716 og R0052 brukes.
Dette er akkurat som det er mange forskjellige hunderaser i det virkelige liv, som Chihuahuaer, Pudler, Huskies, Tibetan Kwai, etc. De tilhører alle samme art, men tilhører forskjellige raser, med forskjellige kroppsformer og personligheter. Det samme gjelder for probiotika, som alle er Lactobacillus helveticus, og funksjonene til forskjellige stammer kan være betydelig forskjellige.
