Soyabønneoligosakkaridprodukter inkluderer sirup, granulat og pulver. Frøene til belgfrukter inneholder alle en viss mengde soyaoligosakkarider, blant disse inneholder soyabønner (også kjent som soyabønner) den største mengden soyaoligosakkarider. Den industrielle produksjonen av soyabønneoligosakkarid er basert på soyabønnemyse eller massevann under soyabearbeiding. Kommersielle-soyaoligosakkarider tilberedes ved hjelp av separasjon, rensing, rensing og tørking. 4 Den spesifikke prosessflyten er 4:
Soybean → soybean whey or yellow pulp water → ultrafiltration to remove macromolecular substances such as protein → active pulp decolorization
↓
Soybean Oligosaccharide Products←Vacuum Concentration←Nanofiltration or Ion Exchange Resin Desalting
Fremstilling og produksjon av isomaltooligosakkarider
Isomaltooligosakkarider er hovedsakelig fremstilt fra stivelse-rike planter (som mais, poteter, ris osv.) som de viktigste råvarene, og fremstilles ved en rekke metoder som enzymbehandling. 4 Den spesifikke prosessflyten er:
Corn, potato, rice → starch → -high temperature amylase jet liquefaction → amylase and -glucosidase saccharification and enzyme transfer reaction → plate and frame filtration → activated carbon decolorization → ion exchange desalination → vacuum concentration → liquid syrup → spray drying → Isomaltooligosaccharide solid product. 4
Fremstilling og produksjon av xylo-oligosakkarider
Fremstillingen og produksjonen av xylo-oligosakkarider utføres hovedsakelig ved å bruke hemicellulose-rike planter (som maiskolber, etc.) som råvarer, gjennom en kombinasjon av fysisk forbehandling og biologisk enzymatisk nedbrytning. 4 Den spesifikke prosessen er 4:
Corn cob → crushing → pulping → steam explosion → xylanase enzymatic hydrolysis → plate and frame filtration → decolorization of filtrate → separation and desalting → one vacuum concentration
↓
Xylo-oligosaccharide powder ← Spray drying ← Xylo-oligosaccharide syrup ← Secondary vacuum concentration ← Nanofiltration to remove monosaccharides