ordet "probiotika" må være kjent for alle. De siste årene har vi alltid sett promotering av probiotika på forskjellige steder. Som probiotisk yoghurt, probiotiske faste drikker, etc.
Med den kontinuerlige utviklingen av probiotikaindustrien har "prebiotika" og "postbiotika" gradvis dukket opp foran alle. Hva er de tre? Hva er forskjellen?
For å finne ut forskjellen mellom "probiotika", "prebiotika" og "postbiotika", må vi finne ut hvilke effekter de har på menneskekroppen.
Studier har vist at det er rundt 100 billioner bakterielle mikroorganismer i menneskets tarm. Dette faktum alene fremhever viktigheten av tarmfloraen.
Blant disse bakteriene er noen gunstige for menneskekroppen vår og kalles "nyttige bakterier", noen er skadelige for menneskekroppen og kalles "skadelige bakterier", og det er også noen "nøytrale bakterier".
Når «nyttige bakterier» er dominerende kan vi ha en sunn tarm.
Oppsummert, forskjellene mellomprobiotika, prebiotika ogpostbiotikaer som følger.
1. Probiotika
Probiotika refererer ikke til en bestemt type bakterier, men en klasse av aktive mikroorganismer som er gunstige for verten.
De koloniserer menneskets tarm og reproduksjonssystem, forbedrer vertens mikroøkologiske balanse ved å produsere spesifikke helseeffekter, og spiller en positiv rolle i tarmen. Vanlige gunstige bakterier inkluderer: Bifidobacterium, Lactobacillus, etc. Mange mennesker med dårlig mage-tarmfunksjon vil velge probiotiske produkter, som probiotisk yoghurt og probiotiske faste drikker, og spise disse probiotika inn i magen for å supplere de gunstige bakteriene som trengs i tarmene for å oppnå effekt av behandling av dårlig gastrointestinal funksjon. "Probiotika" har vært mye brukt innen helseprodukter og mat.
2. Prebiotika
Prebiotika er kosttilskuddsom selektivt stimulerer veksten og aktiviteten til en eller noen få bakteriearter i kolonien, og dermed forbedrer vertens helse.
Med andre ord, prebiotika er "næringsstoffene" til menneskelig probiotika. Prebiotika gir "mat" for probiotika, som kan spaltes og absorberes av gunstige bakterier i tarmen, og fremmer vekst og reproduksjon av gunstige bakterier.
3. Postbiotika
Postbiotika er preparater av ikke-levende mikroorganismer eller deres komponenter som har en gunstig effekt på helsen til verten, annet enn rensede mikrobielle metabolitter og vaksiner.
Men det er ikke begrenset til inaktiverte probiotika. Postbiotika har mange helsemessige fordeler for menneskekroppen, som å opprettholde balansen i tarmfloraen, beskytte tarmepitelbarrieren, immunregulering, antioksidasjon og anti-inflammatoriske effekter.
I tillegg til de betydelige prebiotiske effektene, har postbiotika også fordeler som probiotika ikke kan matche:
A. Postbiotika er mer stabile og har lengre holdbarhet enn levende probiotika;
B. Postbiotika er tryggere og egner seg også for noen spesielle populasjoner som nyfødte og sensitive populasjoner, mens probiotika har visse risikoer for disse sensitive populasjonene;
C. Postbiotika blir ikke forstyrret eller hemmet av antibiotika, mens probiotika er vanskelig å bruke sammen med antibiotika og har risiko for å overføre medikamentresistente gener;
D. Postbiotika har et bredere spekter av mål, ikke bare begrenset til tarmen, men også munnhulen, huden, urogenitalkanalen eller nasofarynx kan brukes som mål for postbiotika, og er lettere å absorberes av tarmene, noe som forbedrer utnyttelsen .
Derfor har postbiotika et veldig bredt spekter av bruksområder og kan brukes i mange bransjer som mat, kosmetikk og fôr.