Yoghurt inneholder en stor mengde probiotika. Å drikke yoghurt kan faktisk fylle på probiotika og opprettholde tarmhelsen. Men å bare stole på å drikke yoghurt for å supplere probiotika er en enkelt metode, og typene som oppnås er utilstrekkelige.
Først av alt inkluderer vanlige probiotika lagt til kommersielt tilgjengelig fermentert yoghurt Streptococcus thermophilus og Lactobacillus bulgaricus. Noen yoghurter tilsetter også Bifidobacterium og Lactobacillus acidophilus. Disse probiotika kan fremme fordøyelsen, forhindre diaré og forstoppelse og fremme tarmhelsen. Imidlertid, med fremskritt av teknologi og forskning og utvikling, har funksjonene til probiotika blitt mye utnyttet. Ulike typer probiotiske stammer som anti-allergi, vekttap, blodtrykkssenkende, blodsukkersenking og beinstyrking har gradvis blitt oppdaget og med suksess undersøkt. Det kan sees at rollen til probiotika Brukene er allerede svært omfattende. De vanlige probiotika i yoghurt kan ikke lenger dekke behovene til mange mennesker.
For det andre er den probiotiske aktiviteten i yoghurt ikke lett å bevare. Yoghurt inneholder mye vann, og probiotika vil gå inn i en aktiv tilstand når man møter vann. Etter den aktive tilstanden vil probiotika ofte dø i stort antall. Som et resultat drikker jeg mye yoghurt og supplerer ofte ikke nok probiotika. Dette er en grunn til at yoghurt har kort holdbarhet. Derfor må yoghurt ofte oppbevares i kjøleskap.
Lagring av probiotiske pulverprodukter har ofte fordeler fremfor yoghurt. Ta de probiotiske produktene til probioway Biotechnology som et eksempel. Probioway-probiotika bruker frysetørkingsteknologi og 5-lag-innbyggingsteknologi slik at bakteriene er i en sovende tilstand. Ytteremballasjen er en PET-CPP aluminiumsfoliepose med god varmeforseglbarhet, giftfri og luktfri, som kan lagre probiotika i romtemperatur i minst to år. Med 2 gram probiotika per pose som eksempel, i løpet av holdbarheten, opprettholdes antallet aktive bakterier i hver pose på mer enn 10 milliarder.
For å oppsummere er daglig inntak av yoghurt gunstig for kroppen, og det er også en god måte å supplere probiotika på. Men hvis du ønsker å supplere probiotika i tilstrekkelig mengde for å målrette en viss effekt, må du også ta spesialiserte probiotiske produkter.