H&H Bioengineering har et komplett belastningsoptimaliseringssystem, dyrker dypt og akkumulerer funksjonelle stammer, og har bygget et strain-ressursbibliotek med 6-stjernepatenterte stammer, 72 funksjonelle industrielle stammer og 7,000 utmerkede stammer som kjerne. Stammeressursbiblioteket er basert på det klassiske fysiologiske og biokjemiske evalueringsteknologisystemet, det klassiske fermenteringsevalueringsteknologisystemet og det internasjonale mainstream-funksjonelle forskningsteknologisystemet for bakteriestammer.
Gruppen for innsamling av kimplasmeressurs har reist over hele landet, nøyaktig screenet funksjonelle stammer og valgt ut et stort antall stammer med fordelaktige egenskaper fra de dyrebare mikrobielle ressursene til kjente landemerker. Kilder inkluderer tradisjonell fermentert mat, naturlig fermentert mat (kimchi, fermenterte meieriprodukter), sunne menneskelige tarmer, spedbarns tarmer, morsmelk, etc.
Dypdyrket kjerneteknologien for probiotisk produksjon for å styrke stammer, og etablerte ProbioCul® probiotiske stammescreeningssystem, ProbioFunc®-stammefunksjonelt evalueringssystem, ProbioTech®-prepareringssystem for levende bakterier med høy tetthet, ProbioEncap® innkapslingsteknologisystem og ProbioLyoph® dypfrys -tørketeknologisystem, ProbioApp® komplett løsningssystem, gjennom fullprosessprosesskontrollsystemet og vitenskapelige evidensbaserte funksjonelle egenskaper på flere nivåer (celleforsøk, dyreforsøk, klinisk forskning), sikrer at de utvalgte funksjonelle stammene er svært levedyktige, svært tolerant og langvarig. Effektiv kolonisering, høy stabilitet, klar effekt, antibiotikafølsomhet og målrettet ernæring.
