Probiotika kan hemme veksten av patogene bakterier ved å produsere organiske syrer, redusere tarm-pH, konkurrere om næringsstoffer, oppta plass og produsere bakteriociner, opprettholde den iboende tarmfloraen og opprettholde balansen i tarmfloraen, og dermed regulere kroppens immunfunksjon ytterligere. detaljer som følger:
1. Probiotikas regulerende effekt på uspesifikk immunfunksjon
Styrk tarmslimhinnebarrieren: Probiotika kan ikke bare stimulere veksten av urfolksbakterier i tarmen, men også hemme veksten, adhesjonen og invasjonen av patogene bakterier på ulike måter, normalisere den ubalanserte floraen, og dermed forbedre tarmbiologien. barrierefunksjon. Samtidig kan probiotika konkurrere med skadelige bakterier om næringsstoffer og hemme deres vekst.
Forbedre immuncelleaktivitet: Fagocytter inkluderer ulike makrofager, monocytter osv. Daglig inntak av små mengder probiotika kan forsterke effekten av makrofager og andre uspesifikke immunresponser.
2. Den regulerende effekten av probiotika på humoral immunitet
Et stort antall studier har vist at probiotika kan stimulere spredningen av humane sIgA-utskillende celler, og dermed øke sIgA-nivåene. sIgA er et svært viktig antistoffmolekyl som spiller en avgjørende rolle i kroppens første forsvarslinje mot sykdom. sIgA anses å være immunbarrieren på slimhinneoverflaten. Det kan effektivt hemme adhesjon, kolonisering eller invasjon av slimhinneoverflaten av patogener. Denne immunekskluderingsfunksjonen kan beskytte integriteten til slimhinnebarrieren og blokkere infeksjon i kroppen av patogener.
3. Effekt av probiotika på cellulær immunitet
Effektene av probiotika på kroppens cellulære immunitet inkluderer hovedsakelig aktivering av makrofager, B-lymfocytter og NK-celler, og fremme produksjonen av cytokiner som interleukin (IL) og interferon (IFN).
4. Probiotika danner en bakteriell filmbarriere i tarmen
Probiotika fester seg til overflaten av tarmslimhinnen, og danner en bakteriell membranbarriere. Et stort antall probiotika og patogene bakterier beslaglegger festeposisjonen og vanlig gjæringssubstrat i tarmen, og skiller ut stoffer med bakteriedrepende aktivitet for direkte å eliminere skadelige bakterier eller annet. Etter potensiell vedheft tas skadelige bakterier ut av kroppen gjennom avføring og andre metoder. , slik at skadelige bakterier ikke kan overleve i tarmene.